Bolo de queijo parmesão ralado

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de farinha de trigo sem fermento (peneirada)
• 6 ovos (claras em neve)
• 250 g de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 300 ml de leite
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
• 100 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia as gemas com o açúcar e a margarina.

2. 2

   Bata com a batedeira até ficar um creme fofo e esbranquiçado.

3. 3

   Acrescente a farinha de duas em duas xícaras e vá batendo com a colher de pau e acrescentando o leite aos poucos.

4. 4

   Quando misturar tudo muito bem acrescente o queijo ralado e bata mais um pouco.

5. 5

   Acrescente o fermento em pó e misture muito bem.

6. 6

   Por fim acrescente as claras em neve e misture delicadamente para acrescentar ar dentro da massa.

7. 7

   Despeje na forma e leve ao forno por 45 minutos ou até que enfiando uma faca no bolo saia limpa.

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