Bolo de queijo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite liquido
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de queijo ralado 100 g
• 1 colherzinha de erva doce (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na forma da batedeira, bata junto, 2 gemas, 3 xícaras de trigo, 1 xícara de margarina ou manteiga, acrescente aos poucos o leite líquido aos ingredientes.

2. 2

   Bata até ficar uma massa homogênea, nesse momento o forno deve estar preaquecido, então unte uma forma com margarina e polvilhada com trigo.

3. 3

   Voltando à massa acrescente 4o pacote de queijo ralado, mexendo lentamente e por fim as 2 claras batidas em neve.

4. 4

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo ficar douradinho.

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