Bolo de prestígio

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate "padre"
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 lata leite condensado
• 2 colheres de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com açúcar e a margarina até clarear (aproximadamente 5 minutos).

2. 2

   Acrescentar farinha de trigo, leite, chocolate e bater por 2 minutos.

3. 3

   Acrescentar fermento e as claras em neve.

4. 4

   Levar ao forno por aproximadamente 35 minutos à 180°C.

5. 5

   Só misturar, não levar ao forno.

6. 6

   Colocar no fogo ate virar um brigadeiro mole, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

7. 7

   Cortar o bolo frio ao meio, molhar com a calda à parte de baixo, rechear a parte de baixo com o recheio, colocar a outra banda em cima, molhar a parte de cima com o resto da calda.

8. 8

   Após molhar colocar a cobertura, espalhar bem e colocar chocolate granulado (100 g).

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