Para 8 porção(ões) — Bolo de pobre da tia Eunice Clauzen
✓6 ovos inteiros
✓6 xícaras (café) de açúcar
✓3 xícaras (café) de farinha de trigo
✓3 xícaras (café) de maisena
Aprenda a fazer Bolo de pobre da tia Eunice Clauzen, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
6 ovos inteiros
6 xícaras (café) de açúcar
3 xícaras (café) de farinha de trigo
3 xícaras (café) de maisena
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um recipiente, bata as claras em neve e adicione uma gema de cada vez batendo bem.
2
Misture a farinha e a maisena alternadamente até que a massa comece a borbulhar.
3
Despeje a massa em 2 assadeiras com furo central e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia seco ao ser espetado na massa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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