Bolo de pão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de leite (utilize a caixa de leite condensado como medida)
• 4 pães amanhecidos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó para bolo
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• Canela em pó (opcional)
• 1/4 de xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar, espalhe em uma forma redonda com furo central e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata tudo acrescentando os pães aos poucos e, por último, o fermento em pó.

3. 3

   Em seguida, despeje a massa na forma caramelada com calda de açúcar (calda só de açúcar, sem água).

4. 4

   Coloque em forno baixo por aproximadamente 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno).

5. 5

   Para saber se está pronto, introduza uma faca lisa, e se a mesma sair limpa, está pronto.

6. 6

   Desenforme ainda morno, cerca de 8 minutos após retirar do forno.

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