Bolo de Pamonha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de milho verde (sem água)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de flocos de milho pré-cozido
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento bem cheia
• Goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o ovo e a manteiga, depois acrescente os demais ingredientes.

2. 2

   Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, reserve um pouco desta massa.

3. 3

   Coloque pedaços de goiabada e acrescente o restante da massa bem devagar para a goiabada não afundar e grudar no fundo da forma.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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