Bolo de palmito

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 12 colheres (sopa) de trigo peneirado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres de azeite ou óleo
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho
• 1/2 kg de tomate sem pele
• 1 lata de palmito
• 1/2 xícara de azeitonas
• 4 colheres (sopa) de cheiro verde, tudo muito bem picado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudo no liquidificador ou na mão.

2. 2

   Despejar sobre um tabuleiro untado com manteiga.

3. 3

   Fazer um refogado com os ingredientes.

4. 4

   Colocar por cima da massa

5. 5

   Levar ao forno para assar.

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