Bolo de paçoquinha

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite fervendo
• 100 g de margarina
• 1/2 xícara de paçoquinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• Essência de baunilha ou a gosto
• Levar para ferver por 15minutos
• cobertura e recheio
• 4 latas de leite condensado cozido
• 1x de chá de paçoquinha
• Paçoquinha para decorar o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e agrescente as gemas com o açúcar e a farinha de trigo, 2alternando com o leite e a margarina fervendo.

2. 2

   Colocar a paçoquinha e o fermento.

3. 3

   Sem bater só mexer.

4. 4

   Colocar em forma untadada.

5. 5

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Depois de assado cortar em 3 partes, molhar com a calda fria e rechear.

7. 7

   Cozinhar o leite condensado por 30 minutos.

8. 8

   Depois de frio misturar bem e colocar a paçoquinha, enfeitar com paçoquinha.

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