Bolo de nozes da Rá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar refinado
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 litro de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 pacote de pudim de baunilha
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 500 ml de chantilly batido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o açúcar, os ovos e a farinha.

2. 2

   Bata por 5 minutos, desligue e acrescente o fermento em pó.

3. 3

   Ferva o leite e acrescente a margarina.

4. 4

   Acrescente tudo ao reservado, batendo um pouco.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

6. 6

   Prepare um creme na panela com o leite, leite condensado, maizena e o pudim.

7. 7

   Quando engrossar tire do fogo e acrescente as nozes.

8. 8

   Bata na batedeira até esfriar e acrescente o chantilly.

9. 9

   Corte o bolo ao meio e acrescente o recheio, cubra com chantilly e enfeite com nozes.

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