Bolo de nozes da Bru

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 4 gemas
• 4 colheres de farinha de rosca
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 500 g de nozes moídas
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as 6 claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas, uma a uma.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, o açúcar e as nozes moídas.

4. 4

   Reserve um pouco das nozes para a decoração.

5. 5

   Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno baixo, pré - aquecido, por aproximadamente 25 minutos.

7. 7

   Cozinhe em fogo baixo o leite condensado com as 2 gemas, mexendo sempre até engrossar.

8. 8

   Cubra o bolo e decore com as nozes reservadas.

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