Bolo de nozes com doce de leite

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou se a farinha for sem fermento adicione uma colher de sopa de fermento em pó)
• 125 g de manteiga (3 colheres bem servidas)
• 3 ovos
• 1 xícara cheia de leite liquido
• 1 xícara mais 3 colheres rasas de açúcar
• 1 xícara de nozes
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

3. 3

   Bata primeiro a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione os ovos, bata bem para não ficar fedendo ovo.

5. 5

   Aos poucos adicione a farinha de trigo, alternando com o leite.

6. 6

   No final coloque as nozes trituradas (ou batidas no liquidificador).

7. 7

   Se a sua farinha for sem fermento depois de tudo adicione o fermento em pó e mexa uma vez, se mexer muito o fermento vai perder a função.

8. 8

   Deixe assar por em media 30-40 minutos, sempre de olho para não queimar.

9. 9

   Enquanto isso coloque numa panela o creme de leite e o doce de leite, mexa bastante ate ele ficar com uma consistência maior (mais duro para não escorrer pelo bolo).

10. 10

    Deixe ambos esfriarem.

11. 11

    Quando já frio corte o bolo ao meio e coloque o recheio, pode sobrar um pouco, pode colocar de cobertura o restinho.

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