Bolo de nozes ao molho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar e manteiga, junte as gemas batendo sempre até obter um creme claro.

2. 2

   Acrescente o leite e bata mais um pouco, misture levemente as nozes picadas por último.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e o pó royal.

4. 4

   Finalmente as claras em neve.

5. 5

   Despeje em forma de anel untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Sirva fatias do bolo com porções do molho.

7. 7

   Bata bem 2 gemas com uma lata de leite moça.

8. 8

   Acrescente a mesma medida de leite e 2 colheres de (chá) de baunilha misture bem.

9. 9

   Leve ao fogo em banho-maria sempre mexendo até adquirir consistência, aproximadamente 15 minutos.

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