🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite fervido
- 1 xícara de nozes trituradas
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado cozida
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Bata as claras em neve.
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Acrescente as gemas aos poucos, depois o açúcar e bata até o creme ficar bem claro e fofo.
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Pare de bater, acrescente aos poucos a farinha e o leite, mexendo delicadamente, mas de maneira que a farinha fique bem misturada.
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Acrescente as nozes e por último o fermento.
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Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno médio até colocar um palito e ele sair limpo.
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Cozinhar uma lata de leite condensado em panela de pressão por aproximadamente 40 minutos.
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Depois de frio, misturar as nozes e reservar.
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Colocar no microondas o chocolate e o creme de leite por um minuto.
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Tirar do microondas e misturar. Ficará com aspecto de creme de chocolate.
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Depois de assado o bolo, divida ao meio e molhe uma das partes com a mistura de leite e açúcar.
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Colocar o recheio, a outra parte, molhar e espalhar a cobertura.
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Pode decorar com nozes.
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Manter na geladeira.
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