Bolo de Natal fit (farinha de arroz)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de leite desnatado em pó (batido bem consistente)
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 xícara (chá) de óleo de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou a gosto
• 1 colher (café) de fermento biológico
• 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 10 colheres (sopa) de leite líquido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos peneirados, o leite, o adoçante, o óleo e as farinhas no liquidificador.

2. 2

   Bata bem até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Passe para uma tigela e misture as frutas cristalizadas e o fermento biológico.

4. 4

   Unte uma forma e coloque a massa.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.

6. 6

   Misture aos poucos o leite e o açúcar de confeiteiro.

7. 7

   Misture bem até formar uma massa dura.

8. 8

   Leve 40 segundos ao micro-ondas e está pronta.

9. 9

   Coloque a calda sobre o bolo.

10. 10

    Decore com frutas a gosto.

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