Bolo de nata rústico

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de nata
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 3 xícaras farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• essência de baunilha (opcional)
• goiabada e blueberries (opcional)
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve na batedeira.

2. 2

   Adicione as gemas, o açúcar, o leite e a nata, e bata.

3. 3

   Peneire a farinha aos poucos na massa e vá mexendo.

4. 4

   Por fim adicione o fermento.

5. 5

   Pique a goiabada em pequenos pedaços e misture no amido de milho ou farinha junto com as blueberries para que não afunde e coloque as frutas sobre a massa.

6. 6

   Leve a fogo preaquecido 180° C, por 40 minutos.

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