Bolo de morango com chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de brigadeiro, ou prepare você mesmo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 10 morangos médios
• 4 colheres de maizena dissolvidas em 250ml de leite
• Chantilly
• Morangos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque as 3 gemas, o açúcar, a margarina e o leite.

2. 2

   Bata até ficar uma massa homogênea, na velocidade máxima.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea (velocidade máxima).

4. 4

   Bata as claras em neve e misture com a massa e o fermento.

5. 5

   Leve ao forno na temperatura média por cerca de 45 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Bata o leite condensado com os morangos.

7. 7

   Leve ao fogo com os outros ingredientes (exceto o brigadeiro) e mexa em fogo médio até obter a consistência desejada, se acharar que ficou um pouco mole, acrescente mais maizena dissolvida em leite.

8. 8

   Parta a massa no meio e coloque o brigadeiro e o recheio (se preferir pique alguns morangos).

9. 9

   Cubra com o chantilly.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)