Bolo de morango com calda e mousse de morango

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirados
• 2 xícaras açúcar refinado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 ml de água ou suco de sua preferencia
• 2 caixas de morangos lavados
• 2 caixinhas de gelatina sabor morango
• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras de chantili batido
• calda sabor morango para sorvete
• chantilly batido e alguns morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque as claras e bata até a ponto de suspiro, sem parar de bater acrescente o açúcar bata até virar um creme firme depois acrescente as gemas e continue batendo diminua a velocidade da batedeira em ponto de fio acrescente o liquido de sua preferencia e bata por 10 minutos sem parar, desligue a batedeira em colheradas misture a farinha delicadamente acrescentando o fermento.

2. 2

   Leve a mistura a uma forma untada e enfarinhada ao forno a 180°C por 40 minutos!

3. 3

   Numa panela misture o leite condensado e a gelatina misture e leve ao fogo por 5 minutos até encorporar, tire do fogo e deixe esfriar depois de frio misture o chantili a este creme e recheie o bolo!

4. 4

   Corte o bolo em 3 pedaços e cubra 1 camada de creme e outra de morango, assim sucessivamente. depois cubra o bolo com chantilly e decore com os morangos e a calda!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)