Bolo de morango

🥕 Ingredientes

• 1 receita de bolo de caixinha Festa ou baunilha
• Creme de baunilha (disponível em várias postagens no site)
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 caixas de morango
• 1 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem os morangos retirar os cabinhos e fazer um doce com o açúcar.

2. 2

   Colocar no fogo até amaciar os morangos (não deixar desmanchar).

3. 3

   Espere esfriar e coe.

4. 4

   Para molhar o bolo use a calda que foi coada do doce dos morangos.

5. 5

   Em uma panela, misture o açúcar, a água e a gelatina.

6. 6

   Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ferver. Bata as claras em neve. Sem parar de bater, acrescente a calda ainda quente em fio até engrossar e esfriar. Aproximadamente 15 minutos.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, molhe com a calda, coloque o creme de baunilha e o doce de morangos e a outra metade do bolo molhada.

8. 8

   Espalhe a cobertura e decore com morangos. Colocar na geladeira no minimo por 4 horas.

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