Bolo de carne moída com mortadela

🥕 Ingredientes

• 1/2 de carne moída
• 1/2 kg de mortadela
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher sopa margarina em temperatura ambiente
• 1 copo de iogurte natural
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 1/4 xícara de chá azeitonas picadas
• 1 cenoura média ralada
• 1/4 xícara de chá de salsa picada
• 1 colher de chá de sal ou a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma forma tipo bolo inglês de 12x25 cm untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.

2. 2

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido, por cerca de 20 minutos.

3. 3

   Tire o papel alumínio e mantenha no forno por mais 10 minutos ou até dourar.

4. 4

   sirva com batata assada.

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