Bolo de milho fofinho e molhadinho

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) de flocos de milho
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 3 latas de milho-verde em conserva
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o creme de leite, o leite de coco, o milho, os ovos e a margarina, e reserve.

2. 2

   Na vasilha da batedeira, coloque a farinha de trigo, o açúcar e os flocos de milho.

3. 3

   Acrescente a mistura e bata até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher de pau.

5. 5

   Despeje em uma forma com furo central, untada e enfarinhada (no caso, a minha forma é de número 26 porque essa receita é para um bolo relativamente grande).

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