Bolo de milho de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 copos de grãos de milho verde (2 espigas grandes cortadas bem rente ao sabugo)
• 1 copo de leite
• 1 garrafinha de leite de coco (reservar 2 colheres de sopa) opcional pode ser substituído por mais 1 copo de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pires de queijo ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar a farinha mais o fermento - reservar.

2. 2

   Bater todos os demais ingredientes no liquidificador, desligar, colocar a farinha mais fermento reservados ligar e desligar o liquidificador somente ao tempo de misturá-los levemente.

3. 3

   Assar em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Desenformar esfriar, misturar ao leite de coco reservado açúcar de confeiteiro até formar ponto de calda.

5. 5

   Derramar sobre o bolo.

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