Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 250 ml de água
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de trigo
• 2 colheres de sopa de amido milho
• 1 caixa de gelatina de limão
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve (reserve).

2. 2

   Na batedeira, bater as gemas e a água (vai aumentar o volume).

3. 3

   Acresentar o açúcar, o trigo, o amido de milho e a gelatina (bater até a massa ficar homogênea).

4. 4

   Acresentar o fermento, bater manualmente, colocar as claras em neve e misturar levemente.

5. 5

   Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada, levar em forno pré-aquecido, deixar assar por 30 minutos.

6. 6

   Após 30 minutos espetar com palito de madeira para verificar se esta assado.

7. 7

   Bater os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

8. 8

   Após a massa estar fria desenformar e colocar cobertura.

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