Nhoque de massa cozida (super prático)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de água
• 2 colheres de manteiga/margarina
• 6 batatas grandes cozidas e espremidas
• 1 ovo
• Queijo parmesão
• Molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela a água e a manteiga e o sal.

2. 2

   Quando ferver, coloque a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até formar uma bola.

3. 3

   Junte a batata e continue mexendo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Quando amornar, junte o queijo ralado e o ovo.

5. 5

   Amasse bem com as mãos.

6. 6

   Faça os nhoques.

7. 7

   Cozinhar em água quente, como o tradicional até boiar na superfície ou colocá-los direto numa travessa untada, despejar o molho pronto por cima.

8. 8

   Polvilhar parmesão e levar ao forno.

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