Bolo de milho da Marilene

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara leite morno
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de trigo com fermento
• 1 xícara de farinha de milho (tipo milharina)
• 1/2 xícara maisena
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador 4 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara leite morno, uma lata de milho verde, 1 xícara e 1/2 de açúcar, 1/2 xícara maisena e uma pitada de sal até que a massa fique homogênea.

2. 2

   Em seguida despeje o líquido em uma vasilha contendo uma xícara de trigo com fermento, o coco ralado e uma xícara de farinha de milho (tipo milharina) e misture até ficar homogêneo.

3. 3

   Despeje na fôrma e polvilhe com canela.

4. 4

   Leve ao fogo para assar por 45 minutos ou até que enfie o palito e este saia limpo.

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