Bolo de milho cremoso da Gau

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho (sem a água)
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fubá (bem cheia)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (bem cheia)
• 200g de creme de leite sem soro
• 1/2 copo de leite integral (250 ml)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 25 g de coco ralado fresco
• 1 colher de sobremesa essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho, os ovos, o creme de leite e o leite integral.

2. 2

   Acrescente o açúcar, o fubá, e a farinha de trigo.

3. 3

   Por último acrescente a essência de baunilha e o fermento em pó.

4. 4

   Unte uma forma redonda de furo e despeje a massa do bolo (a massa ficará um pouco líquida mesmo)

5. 5

   Coloque o coco ralado fresco por cima.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 250ºC por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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