Bolo de milho com queijo ralado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de flocos de milho
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 garrafas de leite de coco de 200ml
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 colher de (chá) de sal
• Raspas de limão
• 250 g de margarina
• 50 g de queijo ralado só em cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com a margarina, o açúcar, depois acrescente a farinha de trigo e os flocos de milho, o leite de coco, o fermento, o sal e as raspas de limão.

2. 2

   Por último o queijo ralado por cima do bolo já pronto.

3. 3

   Unte a forma com floco de milho e antes use margarina para untar.

4. 4

   Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido, à 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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