Madalena de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 50 g de queijo parmesao ralado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 kg de batata amassada
• 300 ml de leite
• Sal e cheiro verde a gosto
• 1 kg de camarão
• Massa de tomate ou molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho na manteiga, junte as batatas amassadas, ovo batido, o leite e o queijo, tempere com o sal e reserve.

2. 2

   Prepare o camarão ao seu modo, acrescente o molho de tomate e o que mais quiser (cebola, azeitona, palmito, ervilha).

3. 3

   Em um refratário untado com manteiga coloque metade da massa da batata e por cima o molho de camarão, por último o restante da massa de batatas, o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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