Bolo de milho com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 lata de milho em conserva (sem a água)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 ovo
• Leite condensado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata rapidamente no liquidificador o milho e o leite de coco. Reserve.

2. 2

   Bata a clara em neve. Reserve.

3. 3

   Na batedeira misture a gema com a farinha e o açúcar, logo após, bata todos os ingredientes juntos, por último o fermento.

4. 4

   Coloque para assar em torno de 50 minutos.

5. 5

   Após assado, retire do forno e ainda quente, jogue leite condensado a gosto, apenas para deixar o bolo molhadinho.

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