Bolo de milho com leite condensado e coco (sem farinha de trigo)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 lata de milho verde (escorrida a água)
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado desidratado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Dispor em uma forma média untada e enfarinhada.

3. 3

   Assar em forno médio (180°C) preaquecido por 40 minutos.

4. 4

   Este bolo fica úmido porque não leva farinha.

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