Bolo de milho com farinha de polenta

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de polenta
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 3/4 xícaras de óleo de soja ou girassol
• 1 xícara de aveia flocos grossos
• 1 xícara de maisena
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
• 1 colher de sopa de erva doce
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de mais nada ligue o forno para preaquece-lo em 180°.

2. 2

   Unte uma forma com manteiga e farinha e reserve-a.

3. 3

   a polenta,o açucar,o oleo e o leite, leve essa mistura ao fogo médio por cerca de 3 à 4 minutos, sempre mexendo.

4. 4

   Despeje o conteúdo da panela num recipiente e deixe esfriar um pouco (amornar).

5. 5

   Enquanto isso bata as claras em neve e reserve-as.

6. 6

   Acrescente o coco,as gemas,a maisena, a água de flor de laranjeira, a erva doce e aveia, a mistura já morna e mexa bem.

7. 7

   Por fim acrescente o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente.

8. 8

   Leve ao forno por 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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