Bolo de Milho com Cobertura de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 lata de polentina
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de leite
• ½ lata de óleo
• 3 ovos
• uma pitada de sal
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 50 gramas de coco ralado
• 2 colheres( sopa) rasa de fermento em pó
• 1 caixinha de creme de leite;
• 6 colheres de sopa de nescau (quanto mais escuro a cobertura, mais nescau acrescenta);
• 2 colheres de sopa de leite;
• caso queira uma cobertura mais doce, acrescente açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador exceto o queijo, coco e royal;

2. 2

   Após a massa estar batida, despeje em um recipiente e acrescente os 3 últimos ingredientes mexendo bem;

3. 3

   Coloque o preparo em uma forma untada com margarina e polvilhe com açúcar cristal e canela;

4. 4

   Levar ao forno pré aquecido à 200°C por mais ou menos 40 minutos.

5. 5

   Em uma panela coloque o Creme de Leite, o Nescau, e o Leite;

6. 6

   Leve ao fogo mexendo bem até engrossar o creme;

7. 7

   Após, despeje por cima do bolo.

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