Bolo de milharina

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 200 g margarina
• 4 xícaras de café de açúcar
• 1 e 1/2 xicaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de milharina
• 150 g de coco ralado
• 2 xícaras de chá de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de fermento
• Pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha junte o leite e a milharina, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o óleo e 1 pitada de sal, até ficar homogêneo, aos poucos acrescente o trigo, depois a milharina e o leite que estavam reservados até homogeneizar.

3. 3

   Despeje em uma vasilha esta mistura, depois acrescente a ela o fermento e o coco ralado, misture.

4. 4

   Em uma forma grande untada com margarina e enfarinhada, despeje a massa, leve ao forno brando por 45 minutos.

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