Bolo de merengue com sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
• 2 placas de merengue assadas (20 cm de diâmetro)
• 1 pote de sorvete kibon sabor flocos
• creme chantili

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, junte o açúcar e as frutas vermelhas. Leve ao fogo, mexendo às vezes, por 10 minutos ou até formar uma calda grossa. Reserve até esfriar.

2. 2

   Em uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro), monte camadas alternadas de placa de merengue, sorvete KIBON sabor flocos e calda de frutas vermelhas. Cubra a fôrma com um filme plástico, sem encostar no sorvete e leve ao freezer por 1 hora.

3. 3

   Desenforme sobre um prato grande e decore a superfície com o chantili.

4. 4

   Sirva em seguida.

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