Bolo de melancia

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de suco de melancia
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve.

2. 2

   Na batedeira bata o açúcar, a margarina e a gema por mais uns 3 minutos.

3. 3

   Coloque o trigo e a melancia, e continue batendo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Em seguida, a clara e por último junte o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.

5. 5

   Despeje a massa numa forma média e untada.

6. 6

   Asse em forno pré - aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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