Bolo bomba

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 1/2 xícaras de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as claras da gema e bater em neve.

2. 2

   Misturar os ingredientes líquidos e juntar as claras.

3. 3

   Acrescentar os ingredientes secos e bater delicadamente até obter uma massa lisa.

4. 4

   Colocar em forma redonda grande, untada com farinha e margarina.

5. 5

   Ferver o leite junto com o amido de milho, formando um mingau, mexendo sempre para não empelotar.

6. 6

   Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.

7. 7

   Despejar na massa do bolo cru.

8. 8

   Levar para assar em forno aquecido, fogo médio e deixar por 40 minutos.

9. 9

   Derreter o chocolate picado em banho - maria, ou no microondas.

10. 10

    Acrescentar o creme de leite.

11. 11

    Despejar por cima do bolo assado ainda quente.

12. 12

    Deixar esfriar e colocar na geladeira por uma hora.

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