Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 copos de açúcar
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida do sumo de maracujá
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 2 colheres de água morna
• Polpa de 2 maracujás
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Acrescentar os ovos até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescentar o leite e, aos poucos, a a farinha de trigo e por último o fermento, misturando levemente.

4. 4

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o sumo de maracujá e a gelatina dissolvida na água morna.

6. 6

   Levar à geladeira para endurecer um pouco.

7. 7

   Enquanto isso levar a polpa do maracujá e o açúcar ao fogo para engrossar.

8. 8

   Montar o bolo e enfeitar com a polpa do maracujá.

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