Bolo de manga

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar.
• 1 manga grande sem casca e sem caroço
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ingredientes.

2. 2

   Coloque na forma untada e enfarinhada com trigo.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos.

4. 4

   Em uma panela ferva a manga picada juntamente com o açúcar, até ficar bem macia.

5. 5

   Depois de fria, bata no liquidificador com o leite e o creme de leite.

6. 6

   Assim que o bolo estiver assado, retire, desenforme, e por cima espalhe a manga batida.

7. 7

   Leve para a geladeira por 2 h.

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