Bolo de mandioca moreninho

🥕 Ingredientes

• 1 g de mandioca (crua e ralada)
• 3 ovos batidos
• 2 colheres de manteiga
• 1 coco grande (ralado e fresco)
• 800 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque o açúcar no fogo sem água até derreter.

2. 2

   Enquanto isso, junte a mandioca ralada, o coco, os ovos e a manteiga.

3. 3

   Misture tudo e reserve.

4. 4

   Adicione a essa massa o açúcar caramelizado.

5. 5

   Mexa vagarosamente.

6. 6

   Leve a uma forma quadrada e untada com manteiga.

7. 7

   Asse em forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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