Bolo de mandioca da Elaine

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 500 g de mandioca
• 350 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 2 pacotes de coco ralado (100 g cada)
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, acrescentando por último o fermento.

2. 2

   Coloque em uma forma untada.

3. 3

   Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos a 180º C.

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