Bolo de mandioca (aipim, macaxeira)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca
• 1 coco pequeno
• 5 colheres de farinha de trigo
• 5 colheres de margarina
• 3 copos americanos de açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale ou triture a mandioca e o coco.

2. 2

   Bata a margarina com açúcar, as gemas as claras em neve.

3. 3

   Coloque a massa da mandioca, a farinha de trigo o fermento a pitada de sal bata bem coloque em uma forma untada e leve ao fogo por 50 minutos.

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