Bolo de maçãs ou banana

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs (pode ser banana)
• 3 ovos
• 1 xícara óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento pó
• 2 colheres de sopa de uva passa e/ou ameixa sem semente
• 2 colheres de sopa de castanhas e/ou avelã picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as maçãs/bananas, cortar em cubos e reservar

2. 2

   Bater as claras, as gemas, o açúcar e o óleo.

3. 3

   Juntar os demais ingredientes.

4. 4

   Polvilhar açúcar com canela antes de assar.

5. 5

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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