Para 10 porção(ões) — Pudim de tapioca ou quebradinha
✓1 lata de leite condensado
✓1 lata de creme de leite
✓1 xícara de tapioca
✓1 xícara de coco fresco
Aprenda a fazer Pudim de tapioca ou quebradinha, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de tapioca
1 xícara de coco fresco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em um recipiente coloque a tapioca ou quebradinha e 2 xícaras de água fervente e deixe hidratar por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo.
2
Junte o leite condensado, o creme de leite e o coco e misture bem. Despeje em uma forma untada e acerte com a colher. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas, ou até que esteja firme. Desenforme e decore com coco ralado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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