Bolo de Maçã (Vegan)

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de nozmoscada ralada
• 1 colher de café de canela em pó
• 2 xícaras de café de castanha-do-pará (picada)
• 1 xícara de chá de água
• 2 maçãs picadinhas com ou sem casca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o oléo com o açúcar.

2. 2

   Juntar a água as maçãs e bater.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes e bata até obter um creme.

4. 4

   Assar em forma untada, retangular ou redonda, com óleo de açúcar cristal, forno pré aquecido, por 30 minutos, porém observe antes de desligar o forno se o bolo está assado.

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