Bolo de maçã integral

🥕 Ingredientes

• 2 maçãs inteiras com casca
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 xícara de óleo de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de canela
• granola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas dos ovos no liquidificador com o açúcar, óleo e as casas.

2. 2

   Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador.

3. 3

   Junte à mistura a canela e as maçãs picadas.

4. 4

   Bata as claras em neve e adicione.

5. 5

   Unte a forma e despeje a mistura.

6. 6

   Por cima salpique açúcar mascavo com canela e granola. Pode adicionar castanhas.

7. 7

   Leve ao forno por 40 minutos.

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