Bolo de maçã e canela

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs (com casca)
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 100 g de uva passa preta sem caroço (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem e descasque as maçãs.

2. 2

   Reserve separadamente as cascas e a polpa. No liquidificador coloque as cascas, os ovos, o óleo, o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó.

3. 3

   Bata até formar uma mistura homogênea.

4. 4

   Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, a polpa das maçãs picadas e as uvas passas.

5. 5

   Misture até ficar uma massa uniforme.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma (de preferência com burraco no meio) untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve ao forno médio por uma hora ou até enfiar um palito e ele sair seco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)