Bolo de maçã e aveia

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de nescafé
• 1 maçã grande, sem casca, em cubos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Acrescente os ovos, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Desligue e misture delicadamente a aveia, a farinha de trigo e nescafé.

4. 4

   Acrescente a maçã com o fermento em pó, mexa e despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), untada e polvilhada com farinha de trigo.

5. 5

   Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, até dourar ou até que espetando um garfo na massa saia limpo.

6. 6

   Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

7. 7

   Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.

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