Bolo de maçã com uvas passas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 2 maçãs
• 100 g de uvas passas pretas
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs e pique-as, reserve.

2. 2

   Em seguida, bata no liquidificador as cascas das maças com o óleo e os ovos inteiros, reserve.

3. 3

   Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela, sal, inclusive o fermento), reserve para a cobertura ½ xícara de açúcar mascavo.

4. 4

   Despeje sobre a mistura seca o creme que você bateu no liquidificador e misture bem.

5. 5

   Em seguida misture a massa com as maçãs picadas e as uvas passas.

6. 6

   Coloque em uma forma untada com margarina e enfarinhada.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido em 180°C e asse de 30 a 40 minutos.

8. 8

   Para saber se está no ponto, fure o bolo com um palito ou uma faca, se sair seca, o bolo está pronto.

9. 9

   Enquanto assa o bolo, coloque em uma panela a ½ xícara de açúcar mascavo que foi reservada e misture o creme de leite.

10. 10

    Leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos e despeje por cima do bolo ainda quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)