Bolo de maçã com casca

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 maçãs picadas (lave e reserve as cascas)
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas de maçã e a canela em pó. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande coloque a farinha, a maçã e o fermento e junte a mistura reservada.

3. 3

   Misture bem e ponha a massa numa fôrma de anel com 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada.

4. 4

   Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito no centro ele saia limpo.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

6. 6

   Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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