Bolo de maçã com canela

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros (temperatua ambiente)
• 1 xícara (chá) de óleo (não cheia)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 maçãs grandes
• 2 xícaras e 1/4 (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó (bem cheias)
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (não cheia)
• Gotas de essência de baunilha (se desejar) sobre os ovos no liquidificador

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno.

2. 2

   Lave as maçãs, descasque - as, pique - as e misture - as com a canela em pó.

3. 3

   Coloque no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, mais as cascas da maça e bata bem.

4. 4

   Despeje o líquido numa vasilha, acrescente a farinha (de preferência peneirada) aos poucos, mexendo sempre com colher de pau, até ficar com a massa homogênea.

5. 5

   Acrescente o açúcar mascavo, o fermento, as maçãs picadas e misture novamente.

6. 6

   Coloque em assadeira redonda com buraco no meio, já untada com margarina e farinha.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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