Bolo de maçã com calda

🥕 Ingredientes

• 1 maçã grande bem limpa e cortada em fatias finas
• 1 copo (requeijão) de groselha
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque a manteiga, açúcar, gemas e bata até obter um creme.

2. 2

   Desligue a batedeira, junte o leite, a farinha de trigo e mexa, misturando bem.

3. 3

   Ligue a batedeira novamente por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve, misture sem bater.

5. 5

   Unte uma forma com buraco no meio, coloque as fatias da maçã e despeje por cima das maçãs a groselha, com muito cuidado.

6. 6

   Por cima despeje a massa devagar.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido, por 35 minutos.

8. 8

   Desenforme, deixe esfriar e sirva.

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